Салат тартар из говядины рецепт
![Классический тартар из говядины рецепт – Авторская кухня: Основные блюда. «Еда» Тартар из говядины с маринованными огурцами и кетчупом](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/75235fc9-a57c-4601-9c53-1406607a4705/75235fc9-a57c-4601-9c53-1406607a4705.jpg)
Тартар из говядины. Tartar de boeuf.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
![Тартар из говядины - простой пошаговый рецепт на сайте телеателье-мытищи.рф Классический тартар из говядины](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0011/9429/119429-ed4_wide.jpg?1628775674)
![Тартар из говядины – домашний рецепт с фотографиями и ингедиентами Тартар из говядины](https://sircooking.ru/wp-content/uploads/2018/10/tar-tar-iz-govjadiny.jpg)
![Тартар из говядины - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями тартар из говядины](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/07/1-11-25.jpg)
![Тартар из говядины, рецепт с фото](https://s1.webspoon.ru/receipts/2023/10/49445/orig_49445_0_xxl.jpg)
![Тартар из говядины, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Владимир Владимирович](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/01/10/tartare-384x256.jpg)
![Тартар из говядины | Меню недели](https://cdn2.red-media.ru/600x350-2021-04-tartar-iz-govyadiny-po-korejski.jpg)
![Тартар из говядины - пошаговый рецепт с фото | Волшебная телеателье-мытищи.рф](https://cdn.tveda.ru/thumbs/688/688b03583405dcc7d4e615a8a969e95f/5fb422329c2d791c7dc6a288c270d208.jpg)
![Тартар из говядины - Лайфхакер](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/95e8cebd-6bcc-4d68-af51-595afb1f1410/95e8cebd-6bcc-4d68-af51-595afb1f1410.jpg)
![Тартар из говядины. Tartar de boeuf. - Ника Белоцерковская](https://myastoriya.com.ua/upload/medialibrary/4e5/4e575339be934e5a4ca346538e28014f.png)
![Как приготовить Тартар из говяжьей вырезки - Рецепты интернет-магазина «Мужик и Мясо»](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/3407/23407-ed4_wide.jpg?1631182636)
Тартар из говядины — популярное блюдо во многих культурах, и его популярность можно объяснить несколькими ключевыми факторами. Во-первых, это блюдо выделяется своим уникальным вкусом и текстурой. Тартар из говядины готовится из сырого, высококачественного мяса, обычно филе, которое измельчается или нарезается вручную до тонкой консистенции. Это позволяет сохранить чистый, насыщенный вкус говядины, который ценится гурманами.
![Сезонное меню Тартар из говядины с маринованными огурцами и кетчупом: рецепт - Лайфхакер](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170726/b1b1ecc4.jpg)
![Способ приготовления Тартар из говядины - рецепт автора Ксения Кравчук](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/13/04/2522320_45632-710x550x.jpg)
![Шаги приготовления Классический тартар из говядины – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2018/01/spicy-tartare-2.jpg)
![Ингредиенты тартар из говядины - рецепты, статьи по теме на телеателье-мытищи.рф](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/b0e1acd7-8015-4b7a-89d4-50df9e3337b2/b0e1acd7-8015-4b7a-89d4-50df9e3337b2.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Тартар из говядины - рецепт автора Александр Чепик 🏃♂️](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/03/tyshonaya-govyadina_sitewebru.jpg?v=1657617287)
![Оставить отзыв Тартар из говядины – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://i.ytimg.com/vi/xMUk_NHQHOs/maxresdefault.jpg)
![Продукты для рецепта](https://smak.ua/i/75/08/1/75081/image_main/e791ad9a30185efe1718f8e4bfa57326-resize_crop_1Xquality_100Xallow_enlarge_0Xw_1200Xh_630.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/8d9fcd47a00aa277108ce459d0b5bbfd.jpg)
Под названием «тартар» скрывается не только знаменитый французский соус , но и холодная закуска из сырого мяса или рыбы — Tartar de boeuf. Сырую говядину, а еще лучше телятину, измельчают в фарш, заправляют яичным желтком, добавляют специи, лук, каперсы, корнишоны, перемешивают и подают к столу. Несмотря на грубую нарезку и использование сырого мяса, блюдо получается очень вкусным, поэтому пользуется популярностью в самых дорогих ресторанах всего мира. Рецепт тартара из говядины можно воссоздать на домашней кухне, здесь главное ответственно отнестись к выбору мяса, найти качественную и очень свежую говядину, ведь она не будет термически обработана. Для приготовления понадобится говяжья вырезка — самая лучшая и дорогая часть туши, которая находится под ребрами, практически не имеет соединительной ткани.
![Рецепт тартара из говядины](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/511403.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120304025019/200904120540/p_O.jpg)
![Приготовление](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/03/tartar-iz-govyadiny_siteweb-1000x600.jpg?v=1657617444)
![Почему популярен тартар из говядины?](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/516/big_515685.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/01/tartar-iz-govyadiny-19.jpg)
![](https://gambrinus.ru/upload/iblock/458/8dfmzu83od81rj9003mv9b8o4yktbbox.jpg)
![](https://glavtorgposyda.ru/imgtmp/orign/data/statii/main_post_15944fc8a7cad299cdb0d30dbdb66bc3.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/d52d56a8-bc44-455d-9515-0f867d037463/d52d56a8-bc44-455d-9515-0f867d037463.jpg)